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タケノコが頭を出してきたので、職員が掘ってきて、ご利用者には調理をしていただきました☆

タケノコの皮をむくのは、昔からしていると言うだけあって手慣れており、あっという間にむいてしまいました☆

掘りたてのタケノコの大きさで鍋の準備をしたところ…、

タケノコに対して鍋がかなり大きくなってしまいましたが、そこはご愛嬌ということで☆☆☆

湯がくのに時間がかかり、昼食には間に合わないため、前日湯がいて処理した分を翌日調理するという感じで毎日調理をしていきます☆

明日からは、たけのこご飯に煮物、色々な調理法でタケノコ料理が食卓に並ぶ予定です☆☆☆